O projeto Sabores do Parque resulta de uma parceria entre a ARDAL - Associação de Desenvolvimento do Alto Lima e a associação Território com Vida, com o apoio do município de Arcos de Valdevez

Pretende mobilizar os consumidores para o apoio aos produtores locais para a valorização das raças autóctones, das variedades regionais e do receituário tradicional a elas associado e, ao mesmo tempo, promover os circuitos curtos de comercialização, sensibilizar a sociedade para o consumo sustentável e para a manutenção dos agrossistemas locais como fatores de desenvolvimento e de resiliência dos territórios rurais.


No centro de promoção dos produtos locais, situado na Porta do Mezio, concentra no mesmo espaço todos os produtos endógenos do Parque Nacional Peneda Gerês.

Nesse espaço promove degustações, workshops, ações de visitação a produtores locais, divulgação de produtos, ações de sensibilização e educação para o gosto e para o resgate do verdadeiro sabor dos alimentos.